La Bastide - Conserverie Artisanale

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Avec ses 8 hectares de terre et ses 125 oliviers, L’ESAT de la Bastide accueille depuis 1980 à Châteauneuf de Grasse près de 200 travailleurs en situation de handicap qui notamment assurent la production de nombreux fruits et légumes.

L’exploitation qui a obtenu le label Bio en avril 2018, est également dotée d’une conserverie artisanale où sont réalisés les coulis, tapenades, ratatouilles, soupes au pistou,… des recettes élaborées par Angeline, encadrante, et passionnée de cuisine provençale.

Le travail à l’ESAT peut servir de tremplin aux personnes en situation de handicap, pour intégrer le milieu ordinaire. Chaque année, certains travailleurs prennent leur envol grâce aux compétences et à l’autonomie acquises à La Bastide. La majorité réalisera sa carrière au sein de l’établissement, en évoluant à son rythme.

L’ESAT de La Bastide a su diversifier son activité et offre la possibilité aux particuliers de consommer local tout en développant l’économie sociale et solidaire.

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